Hojas y Frutos de Alcachofa
Hojas y Frutos de Alcachofa
La alcachofa es una planta medicinal rica en agua, fibras y flavonoides, además de contener buenas cantidades de vitamina C y minerales, como el potasio y el fósforo, los cuales otorgan propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, diuréticas, probióticas y antidispépsicas (combate la mala digestión).
Las partes del llantén que son utilizadas son sus hojas y semillas, pudiendo comprarse en las tiendas de productos naturales, algunas farmacias y en algunos mercados municipales.
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El nombre científico de la alcachofa es Cynara scolymus, y aporta mucho muchos beneficios para la salud, como ayudar a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre, previniendo enfermedades, como obesidad, infarto de miocardio y diabetes. Además de eso, la alcachofa también promueve la pérdida de peso, pues ayuda a controlar el apetito y a eliminar el exceso de líquidos en el organismo.
Beneficios de la Alcachofa
- Promover la pérdida de peso
- Disminuir el colesterol
- Prevenir la diabetes
- Controlar la hipertensión arterial
- Disminuir las arrugas
- Desintoxicar el hígado
- Combatir el estreñimiento
- Estimular una buena digestión
- Combatir la acidez estomacal